Thursday, 12 June 2008

• Gulai Teri Daun Kale

  
  Description:
  Asli serasa dunia milik Pribadi dah ,makan Sayur ini,apalagi setiap gigitannya kubayangkan menggigit Daun singkong,hahaha....(pada hal Daun Kale Lol..)
  
  Udah lama banget kepengen makan Sayur yang beginian,tapi Dengan Daun singkong nyata,tapi kok ngeliat daun singkong di Toko Asia yang sudah di frozen itu ngga sreg sama sekali ya,kok hancur lebur begitu.
  yach..dari pada kebawa mimpi terus makan Gulai Teri daun Singkong,ya udah dech pake Daun Kale aja,katanya sih kayak daun singkong Lol,jadilah aku panggil Daun Singkong LN,hahaha...
  
  
  
  Lagian juga katanya,buat Ibu Menyusui bagus,bisa memperbanyak ASI,tukan asli seperti daun singkong kan Mamfaatnya.Ternyata sedap juga ya apalagi dikasih ikan teri,asli ngebul dah nasiku,hmmm..
  
  Ingredients:
  1 Ikat Daun Kale,potong-potong
  50 gr Ikan Teri apa aja,cuci bersih
  500 ml santan sedang
  25 ml santan kental
  1/2sdmgula putih
  Garam secukupnya
  
  Haluskan :
  15 bh cabe besar
  4 bh kemiri
  3 siung b.merah
  3 siung b.putih
  2 cm kunyit
  
  Ini buat Temanku yang Penasaran,seperti apa Daun Kale,tapi yang ini udah aku potong Tiga,aslinya panjang seperti Daun sawi..
  
  Directions:
  Campur santan dan Bumbu halus,masak hingga mendidih,lalu masukkan Ikan Teri dan daun kale,aduk perlahan-lahan dan tambahkan,garam dan gula,biarkan hingga kuah sedikit mengering,kecilkan api dan tambahkan santan kental,angkat dan siap disajikan.
  
  

  • 9:48 AM
  • 79 Views
  • 2 eProps
  • 1 Comment